Овощи и зелень очень полезны для организма! В состав нашей приправы входят целых 12 овощей и трав! Приправа прекрасно подходит для приготовления любых блюд из мяса, рыбы, овощей, а также различных супов, гарниров, соусов и т. д. 12 овощей и трав сделают Ваши блюда еще более вкусными, а также подарят аппетитный вид и прекрасный аромат!
Состав: соль, сахар, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е621), сушеные овощи (морковь, корень пастернака, корень сельдерея, корень петрушки, лук репчатый, паприка красная хлопьями, паприка зеленая хлопьями, чеснок), сушеная зелень (петрушка, укроп, сельдерей, базилик), пряности.
| Рецепты и советы от Приправыча! |
|
|
 |
ДОМЛЯМА (ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО УЗБЕКСКОЙ КУХНИ)
Вам потребуется: 1 кг жирной говядины (баранины или телятины), 5 луковиц, 3 моркови, 3 болгарских перца, 3 помидора, 6 картофелин, небольшой кочан капусты, приправа, зира, барбарис, соль, свежая зелень базилика, укропа и кинзы, лавровый лист.
Мясо нарежьте кусочками 4x4 см, лук и болгарский перец - кольцами, морковь - кружочками, картофель - пополам, помидоры - дольками. Все ингредиенты укладываются слоями в казан или большую утятницу и пересыпаются приправой, барбарисом, зирой и солью по вкусу. Сначала слой мяса (жиром к низу), затем лук, морковь, болгарский перец, помидоры и картофель. Сверху положите нарезанный капустный кочан, казан плотно закройте и готовьте на малом огне в течение 3 часов. Перед подачей на стол «домляму» не перемешивайте, слоями выложите на блюдо (так чтобы мясо оказалось сверху) и посыпьте свежей зеленью. Также это блюдо можно приготовить меньшими порциями в горшочках и запечь в духовке.
|
|
|
|
© 2010 ЗАО "Компания Проксима"
